こんにちはこんばんは
今週の作り置きです！
〜今週の作り置き〜
（左上から）
・春雨サラダ
・大豆の甘辛揚げ焼き
・ニラと人参のチヂミ
・豚こま団子のトマト煮込み
・サバ缶と小松菜そぼろ
・卵焼き
・オクラの桜エビ胡麻和え
最近ひき肉が高くてなかなか手が出せないので、冷凍庫の豚小間を粗めに切って肉団子にしました！
これはこれで肉感があって美味しいんですよね❤
時間があったので、そのうち使うだろうと冷凍庫に眠らせていたおから300gを使って大きいブラウニーもどきをこしらえましたよ～
※決して畑の土ではない
材料は適当におからと卵、ココア、余っていたアーモンドプードルにベーキングパウダーを入れて小麦粉で調整して、あとは170度で30分程度焼けば完成です！
真面目にお菓子を作るときは計量もしっかりしますが、自分で食べるだけのものならこのくらいでも全然いいと割り切ってます笑
小さく切って食べるだけで食物繊維が摂れるので結構重宝しますよ！
全然関係ないですが、一昨日くらいから下の付け根と唇の裏に超巨大口内炎ができてめちゃくちゃ痛い！！！！！
呂律も回らないし、ご飯が噛めない(´;ω;｀)
口内炎のパッチを買ってきたので、早く治ってくれ～！！😭
と、愚痴をこぼしつつ今回はここまでで笑
ではでは〜！
