こんにちはこんばんは
前回に引き続きワンカップ祭りを開催中です!
ワンカップ祭りその①はこちらwww.18yensyumi.com
本日のおつまみと酒
今回もちょっと食材の仕込みがあったので、一品ずつ作りながら飲むスタイルでいきます
ということでまず一品目は生わかめと新玉ねぎのごま醤油和えです
はぁ~、生わかめと新玉ねぎがコリコリシャクシャクとそれぞれ違う食感なので食べてて楽しい...そして美味しい☺
お酒は秋田の「本醸造 熟成缶」からスタート!
熟成と銘打ってるだけあってこれ単体でも楽しめる深いコクと旨味
甘すぎないのもおつまみを邪魔しないのでいいですね✨
早々に二品目突入して、お次はアサリと春キャベツの酒蒸し
アサリが濃い~~!!!
間違えました、アサリの出汁が濃い~~!!
出汁飲む
→日本酒ぐびり
→出汁飲む
→日本酒ぐびり
この無限ループがやめられない...!
春キャベツもくったりして甘くて最高です、これは酒泥棒🤨
ここで次のお酒は「浜千鳥 KAMAISHIカップ」news.hamachidori.net岩手県のラグビークラブや大漁旗をイメージしたパッケージが可愛いですね☺
そのままだと飲み始めさっぱり、後にじんわりと酸味が残ります
おつまみと一緒に飲むと一気に甘みが際立って、これも美味しいですね~
おつまみ三品目はイワシのなめろうです
これも酒泥棒!!
前回のイワシの刺身で思い知りましたが、今回購入したイワシはどれも脂がのってるのでなにしても美味しいです🤪
一瞬でなめろうとお酒が消えたので、四品目はホタルイカと菜の花のニンニク炒め
ザ・春!!なおつまみですね、こういうのが食べたかった...!
ここらへんから酔っ払い状態で調理してるので、ホタルイカの目や嘴を取り忘れて食感が残念なことになってます、かなしい🤤
もちろん味は美味しかったですよ!
お酒は「菊水 ふなぐち」をセレクト
現状、このお酒がワンカップ祭りで1番好みのお酒です
芳醇な香り
果物でも食べた?と言わんばかりのフルーティーさ
つまみがなくてもこれ単体で楽しめるしスーパーで簡単に入手できる手軽さ
ちょっと、美味しすぎますねコレ😇
ただ、アルコール度数は19%あるので、飲み過ぎにはお気を付けください
ここら辺から大分記憶が曖昧ですが、ラスト五品目は新玉ねぎのかき揚げ!
新玉ねぎ×桜エビ×春菊の鉄板コンビなので美味しいのは間違いなし!
玉ねぎが甘いのでなにも付けなくてもおやつ感覚でパクパクいけます😋
私はまったく記憶ないですが、ちゃんと油の処理もしてキッチンもシンクも綺麗にしてました、習慣とは恐ろしいものです
というか、危ないので皆様は酩酊状態で揚げ物はしないようにしましょう💦
本日最後のお酒は「國盛 にごり酒」です!
これも美味!!
全体的ににごり酒らしい濃厚さがあるんですが、変に甘過ぎずべたべたしてないので量が飲めちゃうお酒ですね
アルコール度数が14%なのも助かります、1本目にちょうどよさそう!
というわけで、第二回目のワンカップ祭りでした~✨
本当は22日もやる予定でしたが、翌日しっかり二日酔いになったので再度日を開けて残りのワンカップを消化していきます!
ではでは〜👋

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