こんにちはこんばんは
以前のブログでお話ししたワンカップ祭りを開催しました！
本日のおつまみと酒
今回は買ってきた食材の下処理をしながら飲んでいるので、いつものようにお盆にたくさんのおつまみドンッ！スタイルではなく、おつまみがなくなり次第ちょこちょこ作るスタイルになってます！
ということで一品目は
とりあえずの長ネギチーズ入り卵焼きと
ワンカップといえばこれ！「ワンカップ大関」です！
![大関 上撰 ワンカップ [ 日本酒 兵庫県 180ml×30本 ]](https://m.media-amazon.com/images/I/414DfuDOpRL._SL500_.jpg "大関 上撰 ワンカップ [ 日本酒 兵庫県 180ml×30本 ]")
卵焼きは急いで作ったのでちょっと形崩れちゃいましたが、長ネギチーズという鉄板の組み合わせは酒によく合いますね☺
肝心の大関ですが...
想像以上に飲みやすい！！
てっきり辛口なのかな？と思っていたんですが、全体的にスッキリしていて後味がほんのり甘めなので料理の味が際立ちます✨
お次の二品目
生わかめを購入したので茎わかめのナムルを作りました
生の茎わかめはこの時期しかお目にかからない気がします
とりあえず磯の香りが良すぎる...！！
あとすごいコリッコリで食感が楽しいです、酒の肴にピッタリ！
ここらへんからワンカップ大関は熱燗へと変身！
熱燗にするとより香りと甘味が増して美味しいですね、かなり好みです😋
三品目はヘダイ（鯛の一種）とイワシの刺身です
旬だし鯛は食べたいよねと購入してたんですが、めちゃくちゃ身振りのいいイワシが安かったので思わず購入しちゃいました💦
（残りのイワシは翌日のつまみ用以外は冷凍庫行きです）
鯛がプリップリで...！！ほのかな旨味と酒が合わないわけない！！
あとイワシ、イワシの脂ののり具合が素晴らしいです、なににしても美味しくなる
捌いてるとき全部のイワシに卵or白子が入っていたので、一番身が詰まってる状態のイワシだったことも大きいですね🤔
ここでお次は「真澄」をいただきます
さらさらさっぱりとした日本酒ですね！
そつなくどんなおつまみにも合いそうです、熱燗より冷やのほうが合ってるかな？
本日最後のおつまみ...というか、イワシを捌いた骨がもったいなかったので骨せんべいにしてたべました
捌くのは好きですが得意ではないので、骨に身が残ったときはよく骨せんべいにして食べてしまいます笑
今回は全部で大ぶりのイワシを6尾捌いたので骨も多い！真澄は速攻で飲み切ったので本日最後のワンカップは「酔仙 雪っこ」
濃い～～！！
見た目は甘酒みたいでトロトロしてて、かなり濃厚な口当たりです
度数は驚異の20度！
濃いつまみと一緒にちびちび飲むスタイルがいいかな？
ちょうど真澄と対極に位置するお酒でかなり面白いです、そして好みのお酒でした！
ワンカップのストックはあと9本！
まだまだワンカップ祭りは続きます
ではでは〜👋
