こんにちはこんばんは
タコを半額でゲットできたのでおつまみ作りますよ~!!
本日のおつまみ
・タコがメインのカラフルアヒージョ
・焼きパプリカとピーマンのマリネ
・自家製クルミ入りブール
冒頭でも言った通り、奇跡的にタコを半額でゲットできました✨
自炊でタコを調理するのはかなーり久しぶり!
鮮度的に大丈夫とは思いつつも、一応加熱調理してから食べることに
アヒージョを作ってる最中のビジュアルが良すぎる!!
うひょ~!!どう見ても美味いやつ!
とりあえず火が通っていく様子を肴にビールをがば飲みしました笑
クルミのブールも自家製、今回は綺麗にクープが開いて大満足の出来上がり✨
エッジが立ったいい感じのブールになりました
準強力粉を使ってるので外はバリっと、中はふわトロもっちりな食感がたまりません😋
本日のお酒
おつまみを作りながらとりあえずトップバリュブランドの生ビールをwww.topvalu.net
発泡酒ではなく生ビールなのに160円程度で購入できるのは驚異的!!
日常的に飲むならこのくらいの味でもいいかな?
個人的にはもう数十円プラスして晴れ風あたりを飲みたいですが...
あとは激安ワイン開拓ということでTHE UVAのフルーティー&リッチを
香りがかなりいいですね、甘めですがくどくないのでギリギリ料理の邪魔にはならないはず(辛口が好きな人は同シリーズのレッドをオススメ)
このワインと業務スーパーのワインで使い分ける感じかな~
あ、あとサングリアなんかにしても美味しいはずです!
ではでは〜👋
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