こんにちはこんばんは
今日は久しぶりの晩酌です
～今日のおつまみ～
(左上から)
・えのきの梅大場和え
・茹で砂肝ニラダレがけ
・もずく酢
・新玉ねぎバター醤油焼き
もちろんメインは新ものの二品
玉ねぎはゆっくり日を通したのでトロトロのあまあま！
約束されたバター醤油味のおかげで酒が進む進む🍺
それ以上に美味しかったのが、こちらのじゃがいものフリットのり塩味！！
のり付けすぎて全然美味しそうに見えない不思議笑
レンジで火を通して手でざっくりと割ったら、そのまま油でカリッとするまで揚げて青のりと塩をまぶせは完成！
これが、もう、ね...外カリッカリ、中がしっとりなめらかで
ビールが無限に欲しくなります！
手で割ったのでカリカリの部分と、はしっこのちょっと揚げすぎてる部分があって食感も楽しい☺️
これはリピート確定、まぶすものを変えれば当分のつまみになりますね！！！
じゃがいも+油=おデブへの完璧な道筋なのは言わないでください(´･ω･｀)
ではでは～
