2024-02-20 パン作りリベンジ! 料理のこと 日常 こんにちはこんばんは! 今回は、以前失敗したちぎりパンのリベンジ戦です!牛乳は常温で、ゆるゆる生地でも諦めずに捏ねて 生地に膜が張ったら緩くても発酵進めて... 温度低めで長めに焼いて...うおおおー!!すんごく理想的なちぎりパンできました!!!食感はフワトロで、ずっと食べれそうです、幸せ...今回のレシピはミルクバターだったので 生地を変えてあんこ入れたり、チーズ入れたりしようかな?ちぎりパン、ハマりそうです! ではでは~